Rimuss
Im Jahre 1928 begann der Hallauer Rebbauer Jakob Rahm im Schaffhauser Klettgau Rebberg um Rebberg nach neuen Methoden anzulegen und anschliessend seinen Traubenertrag und offenen Wein an den Handel zu verkaufen. Im November 1954 lancierte die Kellerei den RIMUSS als ersten moussierenden Edeltraubensaft. Das Produkt fand schnell seine Liebhaber in der ganzen Schweiz und ist zu einem Traditionsgut geworden. Mindestens sieben Millionen Mal jährlich wird in Schweizer Familien mit RIMUSS angestossen. An Festtagen, aber auch während des Jahres, findet er zusätzliche Liebhaber, so dass der Absatz stetig steigt. Zusätzlich wird der Edeltraubensaft URPRESS in verschiedenen Varianten angeboten.